Rubrica: Aspettando Expo 2015
All'Assemblea Caritas Internazionale
Cibo per tutti
Un forte richiamo di Papa Francesco, dritto al cuore di EXPO 2015.
Ha ricordato ai potenti della terra che Dio li chiamerĆ a giudizio un giorno.
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Le piante che nutrono i popoli della terra
La soia
Dalla Cina, all'Oriente, alle Americhe
la pianta piĆ¹ coltivata al mondo
La produzione mondiale si attesta attualmente a poco piĆ¹ di 220 milioni di tonnellate (dati FAO).
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Le piante che nutrono i popoli della Terra
il mais
Dal Centramerica, in ogni dove
Una storia lunga 9000 anni
:::la culla della coltura nella grande valle messicana di TehuacĆ n, nella regione di Oaxaca, dove vennero trovati i piĆ¹ antichi reperti archeologici del mais: piccolissime spighe con piĆ¹ di 5000 anni di etĆ .
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Il Riso
...indiani, cinesi, giapponesi, grandi esperti di riso che coltivano con amore e sapienza da secoli in infinite varietĆ , e che ne hanno fatto il loro cibo quotidiano.
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La Quinoa
Le piante che sfamano i popoli della terra
...coltivata da piĆ¹ di 5000 anni dai popoli che abitano nell'America centrale e meridionale, soprattutto nelle zone dell'altipiano delle Ande.
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