Al pane
Di Paolo Delladio
Nobile e genuino sei l’artefice di convivi
umile e tozzo accompagni il companatico
crosta dorata illumini un semplice desco
morbido e croccante sei dolce con l’uvetta
fatto a fette sei rustico e sei bruschetta
elegante e raffinato in Francia sei baguette
alla fine di un lauto pasto ti ritrovo a far scarpetta
dal tuo cuore spezzato fragranze principesche
sei soave testimone di saggezza contadina
nato e custodito in una madia intarsiata
ti spostavi in cesti di paglia intrecciata
lasciavi le briciole su tovaglie colorate
nelle strade il canto di liriche fontane
nei campi il suono di flebili campane.